Arcos de Valdevez promove mais uma iniciativa gastronómica “Arcos à Mesa”

Nos dias 1 e 2 de março, os restaurantes arcuenses servem o tradicional “Cozido à moda dos Arcos” em mais uma iniciativa gastronómica “Arcos à Mesa”.
Este prato de excelência na gastronomia arcuense é confecionado com produtos locais de qualidade e com um tratamento especial das muitas carnes que o compõe, nomeadamente o presunto, a galinha caseira, a orelheira salgada, o toucinho entremeado, o chouriço de carne, a sanguinha, o entrecosto, entre outras. Para acompanhar este prato experimente os excelentes vinhos verdes da região, e como sobremesa, os Charutos de Ovos, uma das 7 Maravilhas Doces de Portugal, acompanhados da Laranja de Ermelo e o Bolo de Discos, os quais compõem a doçaria arcuense.
A programação deste fim de semana oferece atividades para todos os gostos e se quiser ficar a saber como se confeciona esta iguaria, não pode perder, no domingo, pelas 11h00 o Showcooking na Esplanada: “Tradição com equilíbrio: cozido à moda dos Arcos” com a nutricionista Hélia Barros, 1713N e animação com o projeto “Tone & Tonic”, nas Esplanadas do Vez, Campo do Trasladário.
Aproveite para visitar Arcos de Valdevez e faça um roteiro gastronómico pelos sabores tradicionais desta Vila minhota.

 
PROGRAMA

1 de Março |  SÁBADO

09h30 – Inauguração do “Trilho PR34 - Trilho da Floresta Encantada”
           (percurso aproximando de 5 km, duração: 1h30)
            Poça do Couto, Miranda

10h00 – Visita Guiada ao Parque Biológico da Porta do Mezio
            Porta do Mezio
12h30 e 20h00 –  Arcos à Mesa “Cozido à Moda dos Arcos” - Restaurantes Aderentes

15h00 – Letras, Papel e Tinta para Miúdos com Pinta: “Máscaras e disfarces”
            Biblioteca Municipal Tomaz de Figueiredo
           
22H00 – MÚSICA / POP ROCK – THE LAST INTERNATIONALE + UNSAFE SPACE GARDEN
Inserido no Sons de Vez! – 23ª Mostra de Música Moderna Portuguesa de Arcos de Valdevez | (Pré-venda/reserva de bilhetes a partir de 24 de Fevereiro: 258 520 520*)
 
2 de Março  |  DOMINGO

10h00 – Porta do Mezio a Garrano  Porta do Mezio
            *inscrições prévias

10h30 – “Máscaras com História”
            Paço de Giela

11h00 - Showcooking na Esplanada: “Tradição com equilíbrio: cozido à moda dos Arcos”
            Nutricionista Hélia Barros, 1713N
            Animação:Projeto “Tone & Tonic”
            Esplanadas do Vez, Campo do Trasladário
12h30 – Arcos à Mesa “Cozido à Moda dos Arcos” - Restaurantes Aderentes

Fonte/Foto: CM Arcos de Valdevez